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Unsere
Expert:innen
Hier sehen Sie einen Überblick über alle Expertinnen und Experten aus dem FoodHUB Wädenswil Netzwerk.
Prof. Dr. Tilo Hühn
ZHAW Zentrum für Lebensmittelkomposition und -prozessdesign
Mitglied der Institutsleitung und Experte für Lebensmittelkomposition und –prozessdesign
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Prof. Dr. Christine Brombach
ZHAW Zentrum für Lebensmittelkomposition und -prozessdesign
Expertin in Consumer Sciences
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Dr. Evelyn Kirchsteiger-Meier
ZHAW Zentrum für Lebensmittelsicherheit und -qualitätsmanagement
Expertin in QM und Lebensmittelrecht
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Annette Bongartz
ZHAW Zentrum für Lebensmittelkomposition und -prozessdesign
Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittel-Sensorik
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Dr. Anita Buchli
ZHAW Rektorat
Leiterin ZHAW entrepreneurship
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Prof. Dr. Irene Chetschik
ZHAW Zentrum für Lebensmittelsicherheit und - qualitätsmanagement
Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittel-Sensorik
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Prof. Dr. Lars Fieseler
ZHAW Zentrum für Lebensmittelsicherheit und -qualitätsmanagement
Mitglied der Institutsleitung und Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittelmikrobiologie
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Thomas Flüeler
ZHAW Zentrum für Lebensmittelkomposition und -prozessdesign
Leitung Forschungsgruppe Lebensmittelprozessentwicklung
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Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger
ZHAW Life Sciences und Facility Management
Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittelbiotechnologie
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Prof. Dr. Nadina Müller
ZHAW Zentrum für Lebensmittelherstellung und -verpackung
Leitung Forschungsgruppe für Lebensmitteltechnologie
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Prof. Dr. Selçuk Yildirim
ZHAW Zentrum für Lebensmittelherstellung und -verpackung
Stv. Institutsleiter und Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittelverpackung
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Prof. Dr. Rolf Krebs
ZHAW Institutsleitung Umwelt und Natürliche Ressourcen
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Prof. Jürg Boos
ZHAW Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Leitung Forschungsbereich Biologische Landwirtschaft, Vertiefung Biologische Landwirtschaft und Hortikultur (BLH)
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Matthias Stucki
ZHAW Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Leiter Forschungsgruppe Ökotechnologien und Energiesysteme sowie der Forschungsgruppe Ökobilanzierung.
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Isabel Jaisli
ZHAW Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Leiterin Forschungsbereich Nachhaltigkeitstransformation & Ernährungssysteme
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Stefan Forster
ZHAW Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Leitung Forschungsbereich Tourismus und nachhaltige Entwicklung
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Rebecca Göpfert
ZHAW Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Stv. Leitung Forschungsbereich Tourismus und nachhaltige Entwicklung
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Mareike Jäger
ZHAW Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Leitung Forschungsgruppe Regenerative Landwirtschaftssysteme, Dozentin Forschungsbereich Biologische Landwirtschaft
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Fridolin Tschudi
ZHAW Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen
Experte im Bereichen Aquakultur und Aquaponik
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